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确保群众“舌尖”安全 我县专项检查生鲜猪肉市场

日期:2022-01-18

来源:灌南发布

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1月18日,我县组织执法人员联合开展生鲜猪肉市场专项检查,严厉打击生猪私屠及经营销售不合格肉制品等违法违规行为,确保上市猪肉品质安全。

在城区部分农贸市场,执法人员在各个猪肉摊位仔细查看猪肉表皮上是否加盖检验检疫章和肉品品质检验合格章,并要求经营户出示肉类进货资质验收、进货票据等。执法人员还对各经营户持证经营情况进行了严密排查,对各大肉品销售点的场所消毒保洁情况给出了规范建议,坚决杜绝未经检疫检验、无猪瘟病毒检测合格报告和腐败变质猪肉、病死猪肉等生猪产品流入市场。

在当天的检查中,执法人员还向经营户普及工作要求和法律知识,倡导各经营户加强主体责任意识,不经营未经检验和来源不明的私宰猪肉。