近日，江苏省文化和旅游厅发布江苏省第二批省级非遗工坊名单，我县汤沟酒酿造非遗工坊成功入选。

近年来，连云港市文广旅局联合连云港市人社局、连云港市乡村振兴局、连云港市商务局在全省率先启动非遗工坊认定与管理工作。聚焦非遗+创新融合，充分发挥非遗赋能作用，深入推动非遗工坊与产业、科技融合，打造了汤沟酒酿造、海龙水晶雕刻等一批港城特色非遗工坊，让传统文化“软实力”变成助力乡村振兴和经济社会高质量发展的“硬支撑”。

据悉，汤沟酒酿造非遗工坊位于江苏省连云港市灌南县汤沟酒生态文化旅游区内，占地4万余平方米，拥有酿酒员工400余人。近年来工坊致力于“老五甑”传统酿造技艺的传承、保护与创新，从原料选取、酿造流程到品质把控，每一个环节都严格遵循古法，坚守“老地方、老窖池、老工艺、老工匠”的汤沟特色，形成了“香而不艳，净而不寡，绵而不淡，甜而不腻”的独特风格，让古老的酒香在新时代焕发出新活力。工坊还积极挖掘酒文化内涵，打造酒文化旅游项目，让游客亲身参与酿造体验，深入了解汤沟酒的历史文化魅力，推动酒文化的传承与传播。

此次汤沟酒酿造非遗工坊的成功入选，不仅彰显了它们在传承技艺方面的卓越成就，更标志着连云港市在非遗保护与传承领域迈上了新台阶。