今年以来，灌南县汤沟镇多措并举抓好食品安全工作，不断提升食品全链条质量安全保障水平，全方位筑牢食品安全防护网。

该镇结合春节、“315”消费者权益日等重要节点，把宣传工作融入日常、抓在经常，通过村民微信群、发放宣传单页、现场咨询等多种形式，围绕食品加工操作、餐具清洗消毒、进货渠道等内容展开宣传，积极引导群众形成健康、文明、科学消费理念，全力提升食品安全宣传效果，营造食品安全社会共治共享的良好氛围。

该镇坚持包保督导工作与日常监管相结合，组织镇食安办对辖区内餐饮、学校等重点领域进行督导检查，重点检查环境卫生、健康证明、索证索票、餐饮具清洗消毒等情况，督促指导各食品生产经营单位健全食品安全责任制度，对发现的问题要求限期整改到位，筑牢食品安全防护屏障。

该镇充分发挥镇农产品检测中心效能，对辖区内农贸市场、餐饮单位、学校食堂等重点环节的食品（农产品）进行检验检测，对高风险、高关注度的品种增加检验批次，并详细登记检测数据结果，用严谨的工作态度守护群众“舌尖上的安全”。