灌南县市场监督管理局文件

灌市监〔2019〕66号

关于“县级食品销售示范店（街）”

审定命名的通知

各分局:

根据《关于进一步明确2019年食品销售示范街、示范店创建工作的通知》的要求，县局根据各分局的申报名录和创建情况进行督查，现将食品销售示范店（街）审定命名情况通知如下：

一、存在问题

（一）示范店

食品安全管理制度落实不规范。食品安全知识培训形式单一，食品安全自查措施落实不严，索证索票不及时，供货商资质不全，进货验收不严格，散装食品标签不规范，未标明食品名称、生产日期、保质期或者生产经营者名称等关键要素。未严格落实定期检查库存食品，对超过保质期的食品，撤柜退市不及时等。

（二）示范街

示范街范围内个别食品经营单位未达到示范店创建要求,个别食品经营户未严格执行“十项自律制度”等。

二、整改意见

各分局要对照食品销售示范店、示范街创建标准，结合审定命名验收过程中存在的问题，有针对性督促相关单位落实整改，并将整改材料存入食品销售主体监管档案；进一步引导各参创单位提升食品安全管理水准，力争通过市级创建审核评定。

三、县级食品销售示范店（街）审定命名

为鼓励先进，树立标杆，通过对2018年示范店（街）创建申报单位进行综合督查验收，经研究，决定对灌南县新安镇汪建英超市等60家食品销售店及灌南县新安镇灌河东路等6条街为灌南县2019年食品销售示范店（街）。希望受到示范命名的单位再接再厉，模范带头，为我县食品安全多作贡献。

四、申报市级示范店（街）

命名为县级食品销售示范店（街）的县城区域2条街20户示范店及农村区域孟兴庄镇小晶晶婴儿用品店等10户示范店，拟申报市级示范店（街）。

附件：灌南县2019年食品销售示范店（街）名单

 灌南县市场监督管理局

2019年10月10日